Mdecha

Mdecha
Lieu d’origine Algérie
Place dans le service Entrée
Température de service Chaude

La mdecha est une soupe traditionnelle algérienne très parfumée, à la menthe pouliot, à l'ail, au carvi et au paprika[1].

Elle se prépare avec de la semoule.

Notes et références

  1. ↑ « Mdecha fliyou : chorba au pouliot - Dziriya Magazine », sur Dziriya Magazine, (consulté le ).
Boulangerie
Entrées
(feuilletés, soupes et salades)
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Desserts et pâtisserie
Boissons
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Cuisine algérienne (182)
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Auteurs de cet article « Mdecha » :
Panam2014, Cobra bubbles, Mathieudu68, Aldine Esperluette, BotdeSki, FlavorOfAlgeria, Algeriaforever, CodexBot.