Bourek renna
Bourek renna | |
Lieu d’origine | Constantine |
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Place dans le service | Pâtisserie |
Température de service | Froide |
Le bourek renna est une pâtisserie traditionnelle algérienne.
Description
Le bourek renna est une pâtisserie traditionnelle algérienne, à base de feuille de brick, fourrée avec une farce d'amande, de noix de coco et de cannelle. Cette pâtisserie, en forme de cigare, est enrobée de miel après friture[1].
Notes et références
- ↑ « Djari et Djawzia ou Ramadhan constantinois », sur Djazairess (consulté le ).