Mghabar
Mghabar | |
Lieu d’origine | Algérie |
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Place dans le service | Pâtisserie |
Accompagnement | Thé à la menthe |
Le mgharbar est une pâtisserie traditionnelle algérienne[1]. C'est un gâteau sec fourré à la halva, aux biscuits secs, aux cacahuètes moulues et à la confiture. Il est décoré avec une pince à pâte et légèrement saupoudré de sucre glace[réf. nécessaire].
Notes et références
- ↑ « Rochers sablés aux amandes, Mghabar, لمغبر - Amour de cuisine », sur Amour de cuisine, (consulté le ).
Cuisine algérienne (182)
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- Cuisine berbère
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Auteurs de cet article « Mghabar » :
Panam2014, Cobra bubbles, Aldine Esperluette, BotdeSki, FlavorOfAlgeria, Algeriaforever, CodexBot.