Fiorentine

Fiorentine
Image illustrative de l’article Fiorentine
Région d’origine Italie
Ingrédients

Les fiorentine sont des pâtes originaires de Toscane[1]. Leur forme complexe retient les sauces avec lesquelles on peut les accommoder (ragù ou puttanesca). Ces pâtes sont similaires aux torchio.

Notes et références

  1. ↑ (en) « Fiorentine », sur clovegarden.com (consulté le ).

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Auteurs de cet article « Fiorentine » :
Aldine Esperluette, 1 utilisateur non enregistré.