Casarecce

Casarecce
Image illustrative de l’article Casarecce
Casarecce.
Région d’origine Italie
Ingrédients Farine

Les casarecce (de casereccio, qui signifie « fait maison »)[1] sont des pâtes originaires de Sicile. Ce sont de courtes torsades qui semblent enroulées sur elles-mêmes[2].

Références

  1. ↑ (en) « When Pasta Met Sauce », sur chowhound.com (consulté le ).
  2. ↑ « Casarecce Barilla », sur barilla.com (consulté le ).

Annexes

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Auteurs de cet article « Casarecce » :
Eric-92, Aldine Esperluette.