Fagottini

Fagottini
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Fagottini al tartuffo.
Région d’origine Italie
Ingrédients

Les fagottini (littéralement « petits paquets ») sont des pâtes alimentaires farcies originaires d'Italie Elles sont souvent farcies de légumes et de fromage. Les pâtes sont découpées en carré et remplies. Les coins sont ensuite pliés de façon à former une pyramide[2].

Références

  1. ↑ « Fagottini », sur marcellinaincucina.com, (consulté le ).

Annexes

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Auteurs de cet article « Fagottini » :
Like tears in rain, Aldine Esperluette.