Jura (fromage)

Jura
Pays d’origine
Région
Lait
Pâte

Le jura est un fromage suisse de la région des Franches-Montagnes. Il fait partie de la grande famille des gruyères.

Description

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée cuite.

Notes et références externes
Fromages AOP
Quelques autres fromages
Fromage suisse (33)
Culture dans le canton du Jura (33)
Fromage à pâte pressée cuite (50)
Fromage au lait de vache (471)
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