Délice d'Argental

Délice d'Argental
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JnRouvignac
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Pays d’origine
Lait
Pâte
Appellation

-

Délice d'Argental est une marque commerciale appartenant à la société française FROMI, spécialisée dans l'achat, l'affinage et la revente de fromages pour la France et pour l'exportation[1]. Cette marque est apposée sur un fromage triple-crème au lait pasteurisé de vache. Cette société achète les fromages à une laiterie située en Bourgogne-Franche-Comté qui les élabore selon le cahier des charges de FROMI.

Description

C'est un fromage à base de lait de vache pasteurisé enrichi de crème, à pâte molle à croûte fleurie[2].

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Notes et références

  1. ↑ Site de la société Fromi
  2. ↑ *The A.O.C. Cookbook, Suzanne Goin · 2013

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