Patate tornado

Patate tornado
Image illustrative de l’article Patate tornado
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anokarina
licence CC BY-SA 2.0 🛈
En mars 2016.
Autre(s) nom(s) Hoeori gamja, tornado fries
Lieu d’origine Corée du Sud
Créateur Jeong Eun Suk
Ingrédients Pomme de terre
Classification Cuisine de rue

La patate tornado (coréen : 회오리 감자 ; hoeori gamja ; tornado fries aux États-Unis[1]) est une spécialité à base de pommes de terre de la cuisine de rue coréenne. Elle fut créée par Jeong Eun Suk d'Agricultural Hoeori Inc et se mange accompagnée d'une sauce[2].

Galerie

Références

  1. ↑ Serious Eats  : https://www.seriouseats.com/the-tornado-potato-fries-touches-down-in-the-us-wildwood-boardwalk-nj
  2. ↑ Cap Corée : https://www.facebook.com/capcoree/photos/connaissez-vous-le-hoeori-gamja-%ED%9A%8C%EC%98%A4%EB%A6%AC-%EA%B0%90%EC%9E%90le-hoeori-gamja-qui-est-aussi-appel%C3%A9-torna/1657195211034138/.
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Auteurs de cet article « Patate tornado » :
NeoBot, Éric Messel, Aldine Esperluette, Jistrum.