Neurosporène

Neurosporène

Structure du neurosporène
Identification
Nom UICPA 7,8-Dihydro-ψ,ψ-carotène[1]
Synonymes

(6E,8E,10E,12E,14E,16E,18E,20E,22E,26E)-2,6,10,14,19,23,27,31-Octamethyldotriaconta-2,6,8,10,12,14,16,18,20,22,26,30-dodecaène[2]

No CAS 502-64-7
PubChem 5280789
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C40H58
Masse molaire[3] 538,888 5 ± 0,036 1 g/mol
C 89,15 %, H 10,85 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le neurosporène est un pigment caroténoïde de formule chimique C40H58[2]. C'est un intermédiaire dans la biosynthèse du lycopène et d'une variété de caroténoïdes bactériens[4],[5]. C'est le pigment caroténoïde majoritaire dans Cantharellus infundibuliformis[6].

Notes et références

  1. ↑ (en) Royal Society of Chemistry, « neurosporene », sur ChemSpider, (consulté le ).
  2. ↑ a et b (en) National Center for Biotechnology Information, « Neurosporene », sur United States National Library of Medicine, (consulté le ).
  3. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  4. ↑ P.A. Scolnik, M.A. Walker et B.L. Marrs, « Biosynthesis of carotenoids derived from neurosporene in Rhodopseudomonas capsulata », The Journal of Biological Chemistry, vol. 255, no 6,‎ , p. 2427–32 (PMID 7358679, DOI 10.1016/S0021-9258(19)85909-4).
  5. ↑ (en) « Neurosporene », sur ScienceDirect (consulté le ).
  6. ↑ Gérard Gomez, « Les caroténoïdes », sur Académie de Montpellier (consulté le ).
Caroténoïde (41)
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Auteurs de cet article « Neurosporène » :
TigH, Avuxon.