Wagner-Bräu Kemmern

Wagner-Bräu
Logo de l'entreprise
Crédit image:
Guidemedia
licence CC BY-SA 3.0 🛈
Localisation
Pays Drapeau de l'Allemagne Allemagne
Ville Kemmern
Caractéristiques
Fondée en 1788
Directeur Georg Wagner, Lorenz Wagner, Hubert Wagner
Effectif 8
Production annuelle 8 000 hl
Site web www.brauerei-wagner.de

Le Wagner-Bräu est une brasserie à Kemmern, dans le Land de Bavière.

Histoire

La brasserie est mentionnée pour la première fois dans des documents en 1788[1]. Depuis, la brasserie est une entreprise familiale qui en est à sa septième génération[2].

Production

La brasserie utilise l'eau de sa propre source Pierre et Paul selon des recettes transmises de génération en génération. Avec huit salariés, Wagner-Bräu produit 8 000 hl de bière et 10 000 hl de boissons non alcoolisées[3].

Outre la pils et la lager, l'entreprise brasse également la Märzen, la Weizenbier, la bock, la Schwarzbier, la Landbier, la bière rousse, la Rauchbier et la Vollbier[1].

Références

  1. ↑ a et b (de) Martin Droschke, Norbert Krines, 111 Fränkische Biere, die man getrunken haben muss : Reiseführer, Emons Verlag, , 240 p. (ISBN 9783960411628, lire en ligne), p. 101
  2. ↑ (de) « Wagner-Bräu Kemmern », sur bierothek.de (consulté le )
  3. ↑ (de) « Die oberfränkischen Brauereien », sur braufranken.de (consulté le )
Brasseries allemandes
Entreprise ayant son siège en Bavière (186)
Brasserie ayant son siège en Allemagne (239)
Kemmern (2)
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Auteurs de cet article « Wagner-Bräu Kemmern » :
Pelanch3, Criric, DamTESC, DickensBot, Sherwood6.