Sancocho

Sancocho
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Jdvillalobos
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Sancocho de tripes.
Lieu d’origine Drapeau de l'Équateur Équateur
Drapeau de la Colombie Colombie
Venezuela
Panama
Drapeau du Honduras Honduras
République dominicaine
Drapeau de Cuba Cuba
Porto Rico
Température de service Chaude

Le sancocho (de l'espagnol sancochar) est une soupe traditionnelle dans plusieurs pays d'Amérique latine, variante du plat espagnol appelé cocido.

Notes et références

Voir aussi

Lien externe

Soupe (45)
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