Granizado

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Un granizado.

Le granizado est une boisson d'origine espagnole et une spécialité andalouse rafraîchissante, à base de citron, d'eau, de glace pilée et de sucre, souvent vendue par des vendeurs ambulants. Les granizados (ou granizadas) sont très prisés en Amérique du Sud. Il existe des variantes avec de la glace pilée recouverte de sirop.

Étymologie

Granizado vient du participe passé du verbe espagnol granizar.

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

Gastronomie en Andalousie (11)
Boisson au citron (15)
Dessert glacé (19)
Boisson colombienne (7)
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