Balalaïka (cocktail)
Balalaïka Troïka | |
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licence CC BY-SA 4.0 🛈 | |
Région d'origine | ![]() |
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Alcool principal en volume | Vodka |
Servi | Frais |
Décoration / garniture | Rondelle de citron |
Type de verre | Verre à cocktail |
Ingrédients communs | Cointreau ou triple sec, et jus de citron |
Fichier audio | |
Chanson folklorique Troïka, par Mikhail Vavich | |

Crédit image:
licence CC BY-SA 4.0 🛈
Un Balalaïka[1] ou Troïka[2] ou Balalaïka Troïka[3] est un cocktail russe à base de vodka, cointreau ou triple sec, et jus de citron[4],[5]. Il est baptisé du nom des balalaïka (instrument de musique) ou troïka (danse traditionnelle inspirée des attelages de 3 chevaux troïka) traditionnels de la culture russe[6],[7].
Histoire
Ce cocktail est une variante des cocktails White Lady (avec du gin), Kamikaze, Vesper, Cosmopolitan, Margarita (avec de la Tequila), ou Blue Lagoon[8].
Composition et recette
Les dosages varient selon les recettes, avec environ :
- 3 doses de vodka
- 2 doses de cointreau ou triple sec
- 2 doses de jus de citron
- Glaçons
- Rondelle de citron
Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons, puis verser dans un verre à cocktail en filtrant les glaçons. Décorer avec une rondelle de citron.
Notes et références
- ↑ « Balalaïka », sur cointreau.com.
- ↑ « Madame Troïka », sur arspirits.fr.
- ↑ « Balalaïka Troïka », sur cocktailmag.fr.
- ↑ « Balalaïka », sur www.destinationcocktails.fr
- ↑ « Cocktail Balalaïka », sur www.marmiton.org
- ↑ « Balalaïka (Troïka) », sur www.1001cocktails.com
- ↑ « Cocktail Balalaïka », sur www.siroter.com
- ↑ « Balalaïka », sur www.frenchbar.com
Voir aussi
- Cuisine russe - Culture russe
- Cocktail - Liste des cocktails par type d'alcool - Cocktail officiel de l'IBA
Lien externe
- [vidéo] « Russian cocktail Balalaika - RussiaNowTV », sur YouTube