L'émission consiste à valoriser le talent des jeunes canadiens. L'émission teste leurs connaissances générales mais aussi leurs aptitudes mathématiques, logiques, leur mémoire et leur capacité à travailler en équipe. Ils constituent les candidats mais aussi le public de l'émission. Ils sont au nombre de 100, comme le nom de l'émission l'indique.
Chaque épisode, six participants, séparés en deux équipes de trois joueurs, s'affrontent dans une joute de questions s'orientant autour d'un même thème. Le format de l'émission est divisé en plusieurs rondes : les questions de sélection, 100 Connaissances, les questions 100 Génies, la carte mémoire, la salle d'évasion, la rafale et le tour de force[2]. À la fin de l'épisode, l'équipe ayant récolté le plus de points obtient le titre de champions. À l'épisode suivant, une nouvelle équipe d'aspirants est constituée et doit tenter de déloger l'équipe de champions en titre[3].
Lors de la quatrième saison (2022), une nouvelle règle est ajoutée, empêchant une équipe championne de rester dans l'arène pour plus de trois épisodes consécutifs. À la troisième victoire d'une même équipe, celle-ci est dissoute et de nouveaux joueurs sont sélectionnés à l'épisode suivant pour descendre dans l'arène[4].
Félix Lafortune, Édouard Fournier, Victoire Bergeron
Raté (176)
Saison 6
Épisode
Jaunes/Champions
Pointage
Bleus/Aspirants
Tour de Force
La ligne du temps
Nicolas Duong, Abdul Razzak Momtaz et Michael Bouchard
290-370
Louis Fortin, Chloé Guan et Gabriel Lafrance
Raté (146)
Gens d'ici
Louis Fortin, Chloé Guan et Gabriel Lafrance
420-240
Charlotte Abran, Thaddey Simon, Mateo Cardenas
Réussi
En mode survie
Louis Fortin, Chloé Guan et Gabriel Lafrance
390-222
Alaa Ettaouth, Camila Apraez, Chloé Toutant
Raté (184)
Règne animal
Gaël Turgeon, Yasser Metnani, Charlotte Béron
449-310
Kailey Liang, Louis Lamoureux-Schmidt, Élie Serbanescu
Raté (150)
Faites le calcul
Gaël Turgeon, Yasser Metnani, Charlotte Béron
230-453
Léa Sincennes, Raphaël Lévesque, Henri Vallières
Raté (192)
Quatre saisons
Léa Sincennes, Raphaël Lévesque, Henri Vallières
517-586
Chloé Toutant, Victor Roy, Élie Serbanescu
Raté (173)
Sur le bout de la langue
Chloé Toutant, Victor Roy, Élie Serbanescu
486-290
Emma Berthelot, Mylène Lafond, Rafael Cardenas
Réussi
Monumental
Chloé Toutant, Victor Roy, Élie Serbanescu
524-318
Olivier Gravel, Rafael Cardenas, Élodie McDuff
Réussi
En Route
Louis Lamoureux-Schmidt, Nicolas Duong, Colin Groulx
486-325
Silvia Dong, Alexandre Noël, Raphaël Lévesque
Réussi
Match des étoiles
Chaque saison, le dernier épisode est occupé par le Match des étoiles, réunissant dans l'arène les six meilleurs joueurs de la saison.
Saison
Équipe des jaunes
Équipe des bleus
Issue du match
1
Xavier Arata, Alexandre Cadotte et Justine Robitaille
Meryam Chagouri, Justin Paradis et Mathieu Roussel
Victoire des bleus
2
Isabella Hernandez Serrato, Simon Landry et Meryam Chagouri
Naima Claire, Félix Tétreault et Anna Bendavid
Victoire des bleus
3
Sarah Gallagher, Meryam Chagouri et William Gauvin
Loïc Boulva, Félix Tétreault et Étienne Leduc
Victoire des jaunes
4
Félix Tétreault, Chloé Toutant et Colin Groulx
Meryam Chagouri, Guillaume Faucher et Étienne Leduc
Victoire des bleus
5
Noah Gaboury, Colin Groulx et Étienne Leduc
Louka Boyer, Laurent Bégin et Chloé Toutant
Victoire des bleus
6
Chloé Toutant, Victor Roy, Raphaël Lévesque
Louis Fortin, Gaël Turgeon, Colin Groulx
Victoire des bleus
Impact de la pandémie de Covid-19 sur l'émission
En 2020, lors de la deuxième saison, l'émission s'adapte pour se conformer aux mesures sanitaires dues à la pandémie de Covid-19. Le nombre de jeunes invités dans le public passe de 100 à 31 afin de pouvoir pratiquer la distanciation physique. De plus, des panneaux transparents sont installés entre les joueurs dans l'arène et dans la salle d'évasion[6]. À la cinquième saison (2023), les mesures sanitaires au Québec étant levées, le nombre de participants revient à 100 et les panneaux les séparant sont retirés dans l'arène. Ceux-ci sont toutefois conservés dans la salle d'évasion, puisqu'ils servent également à noter les calculs des joueurs[7].