Tinta negra mole

Tinta negra mole N
Tinta negra mole
Crédit image:
Wines of Portugal
licence CC BY 3.0 🛈
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Vigueur À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite 		À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Potentiel alcoolique À compléter
Potentiel aromatique À compléter

La tinta negra mole est un cépage noir portugais utilisé dans la production du madère. Il est maintenant planté dans les terroirs viticoles du Portugal continental.

Caractéristique

C'est la variété la plus plantée sur l'île de Madère et elle est considérée comme le cépage indispensable pour l'élaboration de ses vins. Sa concentration en sucre est très élevée et elle fournit un vin rouge pâle.

Origine

C'est un croisement de grenache et de pinot noir.

Synonyme

Il est aussi appelé Tinta

Notes et références

Bibliographie

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Voir aussi

Lien interne

Lien externe

Cépage portugais (51)
Cépage noir (225)
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