One pot pasta

One pot pasta
Image illustrative de l’article One pot pasta
Crédit image:
savv from Cologne, Germany
licence CC BY-SA 2.0 🛈

One pot pasta avant cuisson.

Place dans le service Plat principal
Ingrédients Pâtes et ingrédients variés
Crédit image:
savv from Cologne, Germany
licence CC BY-SA 2.0 🛈
One pot pasta servi.

Le one pot pasta (littérarement « pâtes cuites dans une cocotte ») est une technique culinaire de cuisson des pâtes — et, par extension un ensemble de recettes — partagée notamment sur les réseaux sociaux et popularisée par Martha Stewart[1].

Cette technique signifie cuire tous les ingrédients d’un plat de pâtes dans une seule cocotte ou casserole[1].

Notes et références

  1. a et b « Sous-cloche : le one pot pasta », sur www.lemonde.fr (consulté le ).