Cynometra cauliflora

(Redirigé depuis Namu-Namu)

Cynometra cauliflora, le Nam-nam ou Namu-Namu, est une espèce de plantes à fleurs de famille des Caesalpiniaceae, ou des Fabaceae selon la classification phylogénétique. C'est un arbre tropical originaire d'Indonésie et de Malaisie.

Description

C'est un arbre cultivé dans les jardins et que l'on ne connaît pas à l'état naturel[2].

Crédit image:
Raffi Kojian
licence CC BY-SA 3.0 🛈
Nam-nam (thaï : นัมนัม ou อัมพวา) en pot, au Jardin botanique de la reine Sirikit, en Thaïlande.

Fruits

Le nam-nam fructifie à la saison des pluies, pendant la mousson. Les fruits de Cynometra cauliflora ont la particularité de pousser directement sur le tronc. Ce sont des fruits acides. Ils peuvent être consommés crus, mais on les mange de préférence frits.

Répartition

Notes et références

  1. IPNI. International Plant Names Index. Published on the Internet http://www.ipni.org, The Royal Botanic Gardens, Kew, Harvard University Herbaria & Libraries and Australian National Botanic Gardens., consulté le 31 juillet 2020.
  2. Nathalie Vidal, Le grand livre des graines voyageuses sur les trois océans Atlantique, océan Indien et Pacifique, Éditions Orphie, , 240 p. (ISBN 979-10-298-0444-1), Famille : Apocynaceae : Cynometra cauliflora page 145

Liens externes