Marie-Laure Tombini
Marie-Laure Tombini (née le 7 octobre 1983 à Arles) est une auteur & photographe culinaire [1] et blogueuse française.
Biographie
Marie-Laure Tombini suit plusieurs formations de la photographie culinaire et des domaines complémentaires : un DEUG MIAS en informatique à l'université d'Orsay en 2003 ; un diplômé de l'ENS Louis Lumière, option photographie, en 2006 et un CAP cuisine au lycée Santos Dumont de Saint-Cloud en 2012.
En 2002, alors étudiante en informatique, elle crée le site internet Odelices.com sur des recettes culinaires. En tant que styliste et photographe culinaire, Marie-Laure crée des recettes et photographies pour de nombreux magazines, livres et sites internet.
Elle donne des cours de cuisine à Antony (Hauts-de-Seine)[2] et produit des vidéos de cuisine avec le détail technique des recettes en pas à pas.
Auteur culinaire
Marie-Laure Tombini a commencé sa carrière d'auteur culinaire[3] en 2006, année pendant laquelle elle écrit et illustre ses quatre premiers livres de cuisine aux Éditions Mango, dans la collection Odelices, qui comportera 17 livres[4],[5],[6],[7].
En 2010, elle lance le magazine Odelices[8], revue gratuite de recettes de cuisine, distribuée aujourd'hui au niveau national dans une centaine de magasins bio en France.
Depuis 2011, elle anime la rubrique Recette filmée [9] du magazine hebdomadaire national Rustica, du groupe Média-Participations.
Elle collabore avec d'autres magazines tels que Recettes cuisine du marché aux éditions 2b2m, Les 4 saisons du jardin bio aux éditions Terre vivante, Mon jardin ma maison du groupe Hachette Filipacchi Associés
En 2011, elle lance une nouvelle collection de livres, nommée La cerise sur le gâteau, en collaboration avec les Éditions Mango.
En 2012, elle crée le magazine BioClub[10] pour la chaine de magazine bio l'Eau Vive et en devient la rédactrice en chef.
Bibliographie
- 2006: Bôllyfood ! , La cuisine indienne
- 2006: Wôk ! , La cuisine asiatique
- 2006: Spaghettô ! , Pâtes et sauces
- 2006: Gâtô ! , Instants sucrés
- 2007: Maroccô ! , La cuisine marocaine
- 2007: Chocôlat ! Anti-déprime
- 2007: Pains chô ! salés ou sucrés
- 2007: Bô fruits ! , Faites-vous plaisir
- 2007: Légumes crôquants !
- 2007: Apérô ! , Bouchées craquantes
- 2008: Brunch du Monde
- 2009: Biôdélices ! , Retour à la nature
- 2009: Dips et apérô ! , Apéritifs faits maison
- 2009: Sôupes, le plein de vitamines !
- 2009: Ô, les bonnes crêpes ! , Crêpes, blinis et pancakes sucrés ou salés
- 2010: Ô l'apéro !, les dips, les trios, les drinks, les tapas
- 2010: Macarons
- 2011: Cuisine Bistrot
- 2011: Apéros dînatoires
- 2011: Cuisine Chic
- 2011: Cuisine Légère
- 2011: Cuisine de l'étudiant
- 2011: Petites douceurs
- 2011: Petits prix
- 2011: Recettes au chocolat
- 2011: Cakes et tartes
- 2011: Bocaux et Verrines
- 2011: Gratins
- 2012: Tapas et antipasti
- 2012: Salades gourmandes
- 2012: Soupes et Gazpachos
- 2012: Cuisine au wok
- 2013: Maroc
- 2013: Italie
- 2014: Recettes made in USA
- 2014: Croques, gaufres, crêpes, pancakes et blinis
Références
- ↑ [ http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/itvw/it_tombini/it_tombini.shtml Interview de Marie-Laure Tombini sur L'internaute]
- ↑ [ http://www.ville-antony.fr/marie-laure-tombini-elle-regale-papilles-et-pupilles Entrepreneur à Antony sur Magazine Vivre à Antony]
- ↑ Ecrivain française sur Evene
- ↑ Livre Biôdélices sur Magazine TV Grande Chaîne
- ↑ Coffret Petits choux sur France Dimanche
- ↑ Coffret Livre Petits choux sur Bienvenue chez Sophie
- ↑ Livre Bronzer sur Télé Star
- ↑ Le site Odelices lance son magazine papier sur LesBlogsMédias
- ↑ [ http://www.odelices.com/blog/macarons-aux-framboises-ma-recette-dans-le-magazine-rustica-n%C2%B02175-3515/ Macarons aux framboises sur Rustica]
- ↑ L'Eau Vive lance son magazine
Lien externe
Article publié sur Wikimonde Plus
Alimentation et gastronomie