Loukoumades

Loukoumades
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Des loukoumades.
Lieu d’origine Bassin méditerranéen
Ingrédients Miel, sésame, cannelle

Les loukoumádes (en grec : λουκουμάδες, au singulier λουκουμάς ; loukoumas en turc ; lokma ou tulumba en arabe ; zalabia ou luqmat al-qadi (arabe : لقمة القاضي ; perse : بامیه, bamieh) sont une espèce de beignet frit dans une sauce de miel, garni de sésame et de cannelle[1].

Notes et références

  1. ↑ « Loukoumades », sur 196flavors.com (consulté le ).

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

Cuisine grecque (46)
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