Ingrid Bahamondes-Rojas

Ingrid Isabel Bahamondes-Rojas, née le 15 mars 1949 à Valparaiso, est une biologiste marine et hydrobiologiste chilienne et française. Elle est également conseillère scientifique en France et au Chili^[1]. Elle travaille depuis trente ans sur la crépidule^[2].

Elle a été professeur, chercheuse, chef d'entreprise en France et au Chili. Elle a déposé un brevet d'invention (N° de publication 2 963 877 - N° d'enregistrement national 10 03399) portant sur un "Procédé de dé-coquillage et nettoyage de mollusques marins" qui s'applique tout particulièrement à la valorisation de la Crépidule (Crepidula fornicata).

Auteure

Influence de la température et du taux d'oxygène dissous sur la nutrition azotée de la truite arc-en-ciel (Salmo gairdneri Rich): étude de l'évolution post-prandiale des acides aminés libres
Mécanismes d'induction naturelle et artificielle des métamorphoses des mollusques: Eubranchus doriae (Trinchèse, 1879), Gastéropode Nudibranche et Ruditapes philippinarum (Adams et Reeve, 1850), Bivalve Vénéridé

Notes et références

↑ « Valorisation des crépidules : le projet rochelais avance (extrait Le Marin, n°3378, 06/04/2012, p.26.) », sur tice.agrocampus-ouest.fr, janvier– juin 2012 (consulté le 19 juin 2015), p. 22.
↑ Le Marin, « crépidules - Le coup marketing du D-Day fait réagir scientifiques et associations », sur apeme-emeraude.jimdo.com, 27 juin 2014 (consulté le 11 septembre 2015).

Voir aussi

Articles de journaux

« Gastronomie. La crepidula fornicata dans nos assiettes », Le Télégramme,‎ 16 novembre 2010 (lire en ligne).
Olivier Guérin, « Nom de code : Crépidule 17 », Sud Ouest,‎ 31 mars 2012 (lire en ligne).

Liens externes

Le fabuleux destin de la crépidule
Échos santé - Le magazine des clients AGF Santé - "Des crépidules au menu", page 11, hiver 2006-2007.

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[agrocampus-1] « Valorisation des crépidules : le projet rochelais avance (extrait Le Marin, n°3378, 06/04/2012, p.26.) », sur tice.agrocampus-ouest.fr, janvier– juin 2012 (consulté le 19 juin 2015), p. 22.

[2] Le Marin, « crépidules - Le coup marketing du D-Day fait réagir scientifiques et associations », sur apeme-emeraude.jimdo.com, 27 juin 2014 (consulté le 11 septembre 2015).

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