Felfel mehchi

Felfel mehchi
Image illustrative de l’article Felfel mehchi
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Habib M'henni
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Felfel mehchi.
Lieu d’origine Tunisie
Place dans le service Plat principal
Température de service Chaude

Le felfel mehchi est un plat traditionnel tunisien, le terme felfel désignant les poivrons. Ceux-ci sont farcis avec un mélange à base de pain, de viande, d'œuf, de persil, d'oignons et de coriandre. Les poivrons sont ensuite frits ou cuits en sauce pour en faire un plat ou une sauce pour le couscous.

Lien externe

  • « Felfel mehchi », sur 196flavors.com (consulté le ).
Cuisine tunisienne (64)
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Auteurs de cet article « Felfel mehchi » :
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