Crassostrea rhizophorae

Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828) est le nom scientifique de l'huître de palétuvier, aussi appelée huître de Montsinéry, ou encore huître guyanaise.

C'est une espèce indigène sud-américaine, présente sur la façade atlantique ; sa culture est possible.

Biologie

Pêche

Élevage

En Guyane, cette espèce d'huître est principalement élevée dans la commune de Montsinéry-Tonnegrande.

Voir aussi

Liens externes

Notes et références