Craig Claiborne

Craig Claiborne
Biographie
Naissance
Décès
(à 79 ans)
New York
Nationalité
Formation
Activités
Critique gastronomique, journaliste, écrivain, rédacteur de magazine
Autres informations
Arme
Conflits

Craig Claiborne, né le à Sunflower et mort le à New York, est un critique gastronomique, journaliste culinaire et auteur américain. Rédacteur culinaire et critique gastronomique de longue date pour le New York Times, il est également l'auteur de nombreux livres de cuisine et d'une autobiographie. Au cours de sa carrière, il a apporté de nombreuses contributions à la gastronomie et à la littérature culinaire aux États-Unis[1],[2].

Références

  1. ↑ « Craig Claiborne, 79, Times Food Editor And Critic, Is Dead », sur The New York Times, (consulté le )
  2. ↑ « A Real Gent Claiborne Dies at 79 Appreciation The Cookbook Writer and Former New York Times Restaurant Reviewer is Recalled as a Man with Gracious Manners who Appreciated the Flavor of Real Food », sur The Baltimore Sun, (consulté le )

Liens externes

Critique gastronomique du XXe siècle (41)
Critique gastronomique américain (6)
Journaliste américain du XXe siècle (648)
Décès à New York (3164)
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