Mocktail

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Ryan Forsythe (fweez)
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Mocktail Shirley Temple à base de 7-Up et de jus d'orange.

Un mocktail ou spirit free est un mélange de boissons sans alcool, reprenant bien souvent les ingrédients d'un cocktail tout en remplaçant l'alcool par un jus de fruits[1].

Ce genre d'alternatives à l'alcool se développe de plus en plus, et est directement lié à la décroissance de la consommation d'alcool, notamment chez les jeunes générations[2].

Étymologie

C'est un mot-valise formé des termes anglais « mock » qui signifie « imiter » et de cocktail, littéralement imitation d'un cocktail[3].

Références

  1. ↑ « Mocktails: la nouvelle vague du cocktail sans alcool », sur LExpress.fr, (consulté le ).
  2. ↑ « Le sans alcool dans la cour des grands », sur Le Monde, (consulté le ).
  3. ↑ « Mocktail ou Spirit Free : définition et origine du cocktail sans alcool », sur Slow Drinking, (consulté le ).
Cocktail sans alcool (10)
Boisson (81)
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