Liste des races de poules

Cette liste des races de poules recense essentiellement les races rencontrées en Europe et n'est pas exhaustive. Ce sont des poules domestiques, même si certaines ont des caractères ou des origines sauvages (voir aussi : marronnage (zoologie)).

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Sebright, coq doré
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Poule soie blanche
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Coq Ko Shamo

Établissement de cette liste

Cette liste recense les races domestiques de poules rencontrées en Europe.

Pour la France, elle est établie par le biais du « standard officiel des volailles » (poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Il recense et définit les critères de sélection et d'exposition des races, et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours.

Pour le reste de l'Europe, elle exploite le standard européen, où pour y figurer, une race doit être reconnue dans au moins deux pays. C'est le standard du pays d'origine qui prévaut lors des concours internationaux.

Pour les races « non homologuées » en France (ne pouvant donc pas concourir en expositions nationales), (NH) sera précisé après son nom.

Grandes races

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Coq de race Sultane

Races européennes

Origines diverses ou inconnues en Europe

Allemagne

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Mouette de la Frise orientale argenté crayonné noir.

Autriche

Belgique

Espagne

Espagnole a face blanche

Danemark

France

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Gandalf le blanc
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Coq gaulois (Gauloise dorée)
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Coq de race Crèvecœur

Italie

Norvège

Pays-Bas

Portugal

  • Poule noire lusitanique (NH)
  • Poule Pedrês (NH)

République tchèque

Roumanie

  • Cou nu (poule pondeuse originaire de la Transylvanie, mais sélectionnée en Allemagne)

Royaume-Uni

Russie

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Slovaquie

Suisse

Ex-Yougoslavie

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Chanteur du Kosovo

Races américaines

Canada

  • Chantecler (bonne pondeuse mais mixte : chair et ponte ; autrefois largement répandue mais devenue rare, existe en blanche et perdrix dite Alberta)

Chili

  • Araucana (toupets d'oreilles, sans queue et œufs bleus)

Cuba

États-Unis

Races asiatiques

Chine

Inde

  • Asyl ou "Aseel"
  • Combattant de Madras

Indonésie

Japon

  • Koeyoshi
  • Shamo ou « Combattant Shamo », sélectionnée à partir de combattants importés de Thaïlande.
  • Onagadori
  • Phoenix (race décorative à très longue queue)
  • Satsumadori
  • Tomaru
  • Totenko
  • Yamato-Gunkei
  • Poule de Yokohama

Malaisie

Thaïlande

  • Shamo ou « Combattant Shamo » ou « Ko shamo », sélectionnée au Japon.

Turquie

Races océaniennes

Australie

Races africaines

Madagascar

  • Combattant malgache, dit « cou nu de Madagascar » (NH)
  • Il existe à Madagascar de nombreuses races de coqs de combat (Lita, Poizina, Tsilaizina, Kalamena dit aussi Menalamba, Bengaly dit aussi Kalamainty, Kalamavo dit aussi Mavolamba), mais elles ne sont pas sélectionnées selon des critères physiques et esthétiques, mais sur leurs aptitudes au combat.
  • Autres races existantes non combattantes : Volontsipoy, volondavenona, fotsy, volombavy, mainty, vanga, akoho-pizina… toutes non homologuées et non sélectionnées et fixées

Races naines

Sélection de races de poules par caractéristiques

Voir aussi

Articles connexes

Belgique

Luxembourg

  • Union des Sociétés Avicoles Du Grand-Duché De Luxembourg

Sources

  • Le Standard officiel des volailles, édité par la SCAF
  • La Revue avicole, bimensuel édité par la SCAF
  • La Bantam revue, bimensuel édité par le BCF