Liste de fromages slovaques

Cliquez sur l'image pour voir les détails concernant l'auteur, la licence et la page d'origine de l'image — Bryndza.

Quelques fromages de Slovaquie:

Bryndza : fromage à base d'un mélange de lait de vache et de brebis, à 48 % de matière grasse minimum, dont la fabrication remonte à la fin du XVIII^e siècle. Il est un des ingrédients du plat national slovaque les Bryndzové halušky,
Korbáčik : fromage de lait de vache tressé,
Liptauer : fromage épicé au lait de chèvre et de brebis,
Oštiepok : fromage au lait de brebis et de vache AOP depuis 2008
Parenica : fromage à pâte filée au lait de vache et de brebis.

Lien externe

Bryndziareň a syráreň, une des plus anciennes fabriques de bryndza de Slovaquie

Dernière mise à jour du contenu le 09/03/2024.

Droit d'auteur : le texte de l'article est disponible sous la licence CC BY-SA 3.0.
Les détails concernant les licences et crédits des images sont disponibles en cliquant sur l'image.

Le site Wikimonde est un agrégateur d'articles encyclopédiques, il n'est pas à l'origine du contenu des articles, ni des images.

Le contenu de cet article est une copie de l'article d'origine (//fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_fromages_slovaques) publié sur Wikipédia (wiki collaboratif publié sous licence libre).
Le contenu des articles n'est pas garanti.
Le texte des articles n'est pas modifié par Wikimonde. Des modifications mineures de mise en page et des liens internes (pour faciliter la navigation) peuvent être effectués automatiquement.

Des crédits concernant les images peuvent être ajoutés automatiquement selon les informations fournis par le site d'origine.
Les images sont chargées depuis des sites externes, certaines peuvent ne pas s'afficher.

Auteurs de cet article « Liste de fromages slovaques » :

Nezdek, Ji-Elle, Matpib, Lysosome, Nouill, Huster, Poulpy, Coyote du 57, Adehertogh, Img0462, 2 utilisateurs non enregistrés.