Karen Keygnaert

Karen Keygnaert
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Distinction

Karen Keygnaert est une chef belge, qui a remporté une étoile Michelin qu'elle garda de 2012 à 2016 pour son restaurant A'Qi. Après avoir volontairement renoncé à cette distinction[1],[2], elle a depuis ouvert un autre restaurant, Cantine copine, où elle a annoncé qu'elle ne rechercherait pas d'étoiles Michelin.

Étoiles Michelin

Gault et Millau

  • Note de 13/20 13/20

Notes et références

  1. ↑ « Pourquoi la cheffe d’une brigade 100% féminine a refusé l’étoile du Michelin », sur vice.com (consulté le ).
  2. ↑ (en) Rachel Hosie, « The chef of an all-female kitchen is rejecting her Michelin star, and this is why », The Independent,‎ (lire en ligne, consulté le ).

Voir aussi

Chef belge étoilé Michelin (19)
Cheffe étoilée Michelin (36)
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