Die Bierothek

Die Bierothek
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MarkoHerman31
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Activité Magasin spécialisé

Die Bierothek est un concept de magasin spécialisé dans la vente de bière artisanales, semblable à une Vinothek pour le vin. Die Bierothek offre l’opportunité à des brasseries privées ou microbrasseries d’avoir un étalage sur lequel elles peuvent promouvoir, et vendre leurs bières ou tout autre produit dérivé. Par exemple dans une Bierothek, il y’a environ 200 bières différentes provenant des 4 coins du monde[1]. Le magasin peut aussi avoir en stock des labels plus connus comme Corona (bière), Guiness, Hoegaarden (bière), Leffe et d'autres.

Voici quelques photos d’une Bierothek dont le propriétaire est la marque de bière artisanale St. ERHARD, dans la ville de Bamberg, en Allemagne[2],[3].

Inventaire

Voici une liste non-exhaustive des brasseries et types de bières que l'on peut trouver dans une Bierothèque à Bamberg en Allemagne[4].

Brasseries Nom de la bière Type de Bière Pays d'origine
Heller-Brau Trum GmbH Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen Smoked beer Germany
Asahi Breweries LTD Asahi Super Dry Dry beer Japan
Augustiner-Bräu-München Augustiner Edelstoff Exportbier Helles Germany
Berliner Kindl Brauerei AG Berliner Kindl Weisse White beer Germany
Heineken Italia Spa Birra Moretti Premium Lager Lager Italia
Blanche de Namur Braserie du Bocq s.a. White beer Belgium
Michelstädter Bier GmbH Braukunstkeller Amarsi IPA Indian Pale Ale Germany
Brew Dog Brewdog Pale Ale Pale Ale Scotland
Camba Bavaria GmbH Camba Pale Ale Pale Ale Germany
Cosmos Brewery Co. Chang Thailand Pale Lager Thailand
S.A. Bières de Chimay N.V. Chimay Blue 2014 Pères Trappistes Ale Belgium
Cobra Beer Partnership Ltd. Cobra premium Lager Beer Lager England
Coopers Brewery Ltd. Coopers Sparkling Ale Sparkling Ale Australia
Cervecería Modelo, S.A. de L.V. Corona Extra Pale Lager Mexico
CREW AleWerkstatt GmbH Crew Republic 7:45 Escalation Double IPA Double Indian Pale Ale Germany
Heineken Espana Cruzcampo Cerveza Pilsen Pils Spain
Brasserie Huyghe Brewery Delirium Nocturnum Strong Beer, triple fermentation Belgium
Brouwerij Duvel Moortgat Duvel Belgisch Speciaalbier Special Beer Belgium
Efes Deutschland GMbH Efes Pilsener Pils Germany
Brauerei Fässla Fässla Lagerbier Lager Germany
Flying Dog Brewery Flying Dog Doggie Style Pale Ale Pale Ale United States
Fuller Smith & TURNER PLC Fuller’s India Pale ale India Pale Ale England
Guiness Breweries Guiness Dry stout Ireland
Hans Müller Sommelierbier GmbH Hans Müller Bayerisch Nizza Clubbier White beer Germany
Heather Ale Ltd., Williams Bros Brewing Co. Historic Ales From Scotland Various Scotland
InBev Belgium Hoegaarden Wit-Blanche Wit-Blanche Belgium
HolladieBierfee HolladieBierfee N/A Germany
Viru Olu, Estonia Ice Fjord Lager Gronland Ice Cap Beer Lager Greenland/Estonia
Keesmann Keesmann Pils Pils Germany
Axel Kiesbye GmbH Kiesbye’s Waldbier Lärche Bockbier Austria
St. James Gates (Diaego) Kilkenny 11 Cream Ale Ireland
KLOSTERBRAUEREI ANDECHS Kloster Andechs Doppelbock Dunkel Doppelbock Dunkel Germany
Kloster Brauerei Scheyern Kloster Scheyern Gold Helles Germany
Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V. La Trappe Blond Trappist Blond Trappist The Netherland
Br. Abbaye de Leffe s.a Leffe Blond Pale Ale Belgium
Liechtensteiner Brauhaus AG Liechtensteiner Brauhaus Club Bier 01 Coffee Stout Coffee Stout Liechtenstein
Lifeman`s Brouwerij Liefmans Fruitesse Fruit Beer Belgium
BREWERY Lindemans Lindemans FRAMBOISE Lambic Belgium
Brauerei Gebrüder Maisel GmbH & Co. Maisel’s Weisse Kristall Wheat beer Germany
Marston’S Brewery Marston’s Old Empire India Pale Ale Indian Pale Ale England
De Proef Brouwerij Mikkeller the American Dream Lager Denmark
Neumarkter Lammsbräu Neumarkter Lammsbräu Glutenfrei Pils Germany
Carlow Brewing Company O’Hara’s Irish Red Traditional red ale Ireland
BRASSERIE D’ORVAL S.A. Orval TRAPPISTENBIER Belgium
N.V. PALM Breweries s.a. Palm Speciale Belge Pale Ale Belgium
Pilsner Urquell Pilsner Urquell Pils Czech Republic
Brauerei Pinkus Müller Pinkus Obergärig Original Münsterisch Alt Alt Germany
Pott’s Brauerei Pott’s Prinzipal Münsterländer Spezial Pils Germany
Cerveceria y Malteria Quilmes Saica y G. Argentina Quilmes Lager Argentina
Noes & Geddes Limited Red Stripe Lager Jamaica
Riedenburger Brauhaus Riedenburger Brauhaus Bavarian Summer ale Germany
Riegele Biermanufaktur, s. Riegele KG Riegele Biermanufaktur Amaris 50 „Feinherbe Vorfreude“ Pils Germany
Rogue Ales Rogue Ales Hazelnut Brown Nectar Ale Ale with natural Hazelnut Flavor United States
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG Rothaus Tannenzäpfle Pils Germany
Weisses Bräuhaus G. Schneider & Sohn GmbH Schneider Weisse Aventinus Eisbock Weizen-Eisbock Germany
Private Landbrauerei Schönram Schönramer Hell Helles Germany
Brauerei Schorschbräu Schorschbräu Holzbox 3 der stärksten Biere Dunkerock, Weizenbock Germany
Simon Spezial Simon Spezial Keller Germany
Brauerei Spezial Spezial Rauchbier Rauchbier Germany
St. ERHARD GmbH St. ERHARD Keller Germany
Zywiec Group Tatra Pils Pils Poland
Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee Tegernseer Hell Helles Germany
Thornbridge Brewery, Riverside Brewery Thornbridge Kill Your Darlings Vienna-Style Lager England
Abbaye St-Remy Trappistes Rochefort 8 Trappistes Belgium
Tsingtao Brewery Co., Ltd. Tsingtao China Pils China
Kompania Piwowarska Tyskie Premium Lager Pale Lager Poland
Weissbräu Unertl GmbH & Co. KG Unertl Bio-Dinkel Weisse Weissbier Germany
Baltic Beer co. Ltd. Viru Olut Pils Estonia
Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Weihenstephaner Hefe Hell Helles Germany
Wells & Young’s Wells Bombardier English Premium Premium England
Brouwerij der Trappisten van Westmalle Westmalle Trappist Dubbel Trappist Dubbel Belgium
Tucher Bräu GmbH & Co. KG Zirndorfer Kellerbier Keller Germany
Brauerei Zötler Zötler Bier alkoholfrei Helles Germany
Dampfbierbrauerei Zwiesel, W. Pfeffer Zwiesl Dampfbier Dampfbier Germany

Références

  1. ↑ http://www.bierothek.at/
  2. ↑ http://microbrauerei.de/bierothek-st-erhard-bamberg/
  3. ↑ http://www.openpr.de/news/790955/Erste-Bierothek-Deutschlands-eroeffnet-in-Bamberg.html
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=zRq8Qx2u-HA

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