Chhurpi

Pays d’origine	Tibet
Lait	yak
Pâte	Fromages à pâte molle à croûte naturelle

Chhurpi (népalais : छुर्पी) est un fromage au lait de yak. Il est originaire de la région de l'Himalaya, notamment du Tibet. Il existe sous une forme molle et une forme dure.

Fromage au lait de yack (4)

Dernière mise à jour du contenu le 14/01/2023.

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