Amul

Amul
logo de Amul
illustration de Amul
Crédit image:
Notnarayan
licence CC BY-SA 3.0 🛈
Création
Fondateurs Tribhuvandas Kishibhai Patel (en) et amul franchise ()
Siège social Anand
Drapeau de l'Inde Inde
Activité Industrie laitière
Produits Laiterie
Site web www.amul.com

Amul est une entreprise coopérative indienne de transformation et de distribution de produits laitiers située à Anand dans le Gujarat.

Elle est fondée en 1946 par la coopération de trois hommes, Tribhuvandas Patel, Verghese Kurien et H. M. Dalaya, et est responsable de la révolution blanche (production de lait) en Inde[1].

Une percée technologique a été indispensable à l'industrie laitière en Inde, c'est celle qui a permis la fabrication de poudre de lait écrémé à partir du lait de bufflonne. H. M. Dalaya a rendu cela possible. Si Amul est généralement associée à son fondateur Tribhuvandas Patel, c'est H. M. Dalaya qui a fourni la technologie indispensable à son développement[2].

Références

  1. ↑ (en) HARISH DAMODARAN, « The Amul trinity », sur thehindubusinessline.com, (consulté le )
  2. ↑ (en) Verghese Kurien, Ending Poverty in South Asia: Ideas that work, The World Bank, (ISBN 978-0-8213-6876-3, lire en ligne)

Voir aussi

Entreprise de transformation laitière (48)
Entreprise fondée en 1946 en Asie (4)
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