Țest

Le țest est un four traditionnel roumain fait en argile et qui a la forme d'une cloche. Le țest sert à cuire le pain, le cozonac ou d'autres gâteaux[1].

Étymologie

Le mot țest vient du latin testum signifiant « pot de terre ». D'ailleurs le terme latin testum a donné testuatium qui désigne un pain ou un gâteau cuit dans un pot en argile[2].

Références

  1. ↑ (ro) « Țest », sur dexonline.ro (consulté le ).
  2. ↑ « Testum », sur lexilogos.com (consulté le ).

Voir aussi

Lien externe

Cuisson alimentaire (24)
Four (cuisine) (9)
Ustensile de cuisine (147)
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