Staphylea colchica
Staphylea colchica

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Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordre | Sapindales |
Famille | Staphyleaceae |
Genre | Staphylea |
Clade | Angiospermes |
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Clade | Dicotylédones vraies |
Clade | Rosidées |
Clade | Malvidées |
Ordre | Crossosomatales |
Famille | Staphyleaceae |
Genre | Staphylea |

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Staphylea colchica, ou staphylée de Colchide (en géorgien : ჯონჯოლი, Djondjoli), est une espèce d'arbuste caduc de la famille des Staphyleacées que l'on rencontre dans le Caucase et certaines régions d'Asie centrale. Dans la cuisine géorgienne, les boutons de fleurs au goût de câpre sont conservés dans du vinaigre pour être consommés.
Liens externes
- (fr) Tela Botanica (France métro) : Staphylea colchica Steven, 1848
- (en) NCBI : Staphylea colchica (taxons inclus)
- (en) GRIN : espèce Staphylea colchica Steven