Sparidae
Les Sparidae (sparidés) sont une famille de poissons marins perciformes. Elle comporte 39 genres.
Description et caractéristiques
Cette famille comprend des espèces presque toutes exclusivement marines ; on en trouve dans des eaux tropicales ou tempérées, principalement dans l'Atlantique mais aussi dans les océans Indien et Pacifique (ils sont particulièrement courants en Méditerranée et en Afrique du Sud). Les plus grandes espèces peuvent atteindre 1,20 m. La plupart sont carnivores, et se nourrissent de poissons ou d'invertébrés benthiques[2].
Ils sont caractérisés par une nageoire dorsale tenue par 10-13 épines et 10-15 rayons mous. La nageoire anale comporte quant à elle 3 épines et 8-14 rayons mous, et les rayons branchiostegaux sont au nombre de 6. Le maxillaire est dissimulé par un fourreau quand la bouche est fermée. Les vertèbres sont au nombre de 24[2].
Plusieurs espèces sont hermaphrodites, simultané (deux appareils sexuels fonctionnels) ou suivant l'âge[2].
Plusieurs espèces sont exploitées commercialement, comme les daurades[2].
Liste des genres
Selon World Register of Marine Species (11 fév. 2024)[3] :
- Acanthopagrus (Peters, 1855) - certains Pagres
- Amamiichthys Tanaka & Iwatsuki, 2015
- Archosargus (Gill, 1865) - les Rondeaux
- Argyrops Swainson, 1839) - certains Spares
- Argyrozona (Smith, 1938) - Denté charpentier
- Boops (Cuvier, 1814) - les Bogues
- Boopsoidea Castelnau, 1861
- Calamus (Swainson, 1839) - les Daubenets
- Centracanthus Rafinesque, 1810
- Cheimerius (Smith, 1938) - certains Dentés
- Chrysoblephus (Swainson, 1839) - certains Spares
- Chrysophrys Quoy and Gaimard, 1824
- Crenidens (Valenciennes in Cuvier et Valenciennes, 1830) - Saupe de Mer Rouge
- Cymatoceps (Smith, 1938) - Spare nasique
- Dentex (Cuvier, 1814) - certains Dentés
- Diplodus (Rafinesque, 1810) - certains Sars
- Evynnis Jordan et Thompson, 1912
- Gymnocrotaphus Günther, 1859
- Lagodon (Holbrook, 1855) - Sar salème
- Lithognathus (Swainson, 1839) - les Marbrés
- Oblada (Cuvier, 1829) - Oblade
- Pachymetopon (Günther, 1859) - les Hottentots
- Pagellus (Valenciennes in Cuvier & Valenciennes, 1830) - les Pageots
- Pagrus (Cuvier, 1816) - certains Pagres
- Parargyrops Tanaka, 1916
- Petrus (Smith, 1938) - Denté du Cap
- Polyamblyodon (Norman, 1935) - certains Sars
- Polysteganus (Klunzinger, 1870) - certains Dentés
- Porcostoma (Smith, 1938) - Spare dentue
- Pterogymnus (Smith, 1938) - Spare panga
- Rhabdosargus (Fowler, 1933) - les Sargues
- Sarpa (Bonaparte, 1831) - Saupe
- Sparidentex (Munro, 1948) - Spare sobaity
- Sparodon (Smith, 1938) - Spare broyeuse
- Sparus (Linnaeus, 1758) - Daurade royale
- Spicara maena Rafinesque, 1810 -- Mendoles
- Spondyliosoma (Cantor, 1849) - certaines Dorades
- Stenotomus (Gill, 1865) - certains Spares
- Virididentex (Poll, 1971) - Denté du Cap Vert
Selon Paleobiology Database (9 mars 2019)[4] :
- † Sparnodus Agassiz, 1839, Éocène du Monte Bolca (Italie)
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Crédit image:licence CC BY-SA 3.0 🛈Calamus calamus
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Crédit image:User: (WT-shared) Pbsouthwood sur wts wikivoyagelicence CC BY-SA 3.0 🛈Chrysoblephus laticeps
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Crédit image:User: (WT-shared) Pbsouthwood sur wts wikivoyagelicence CC BY-SA 3.0 🛈Gymnocrotaphus curvidens
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Crédit image:Allan D. Connelllicence CC BY 3.0 🛈Polysteganus praeorbitalis
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Stenotomus caprinus
Espèces communes en Méditerranée
En Méditerranée, on trouve notamment :
- Boops boops - Bogue
- Dentex dentex - Denté commun, denti
- Diplodus annularis - Sparaillon
- Diplodus cervinus - Sar tambour
- Diplodus puntazzo - Sar à museau pointu
- Diplodus sargus - Sar commun de Méditerranée
- Diplodus vulgaris - Sar à tête noire
- Lithognathus mormyrus - Marbré
- Oblada melanura - Oblade
- Pagellus acarne - Pageot acarné
- Pagellus erythrinus - Pageot commun
- Pagrus pagrus - Pagre commun
- Sarpa salpa - Saupe
- Sparus aurata - Dorade (daurade) royale
- Spicara maena - Mendole
- Spicara smaris - Picarel
- Spondyliosoma cantharus - Dorade grise
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Crédit image:Roberto Pillonlicence CC BY 3.0 🛈Bogue (Boops boops)
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Crédit image:Thomas Kohlerlicence CC BY 2.0 🛈Denté (Dentex dentex)
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Crédit image:Roberto Pillonlicence CC BY 3.0 🛈Sparaillon (Diplodus annularis)
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Crédit image:licence CC BY-SA 3.0 🛈Sar tambour (Diplodus cervinus)
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Crédit image:licence CC BY-SA 2.0 🛈Sar à museau pointu (Diplodus puntazzo)
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Crédit image:Diego Delsolicence CC BY-SA 4.0 🛈Sar commun (Diplodus sargus)
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Crédit image:Carrara Guido - And familylicence CC BY 2.0 🛈Sar à tête noire (Diplodus vulgaris)
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Crédit image:licence CC BY 4.0 🛈Marbré (Lithognathus mormyrus)
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Crédit image:Anders Finn Jørgensenlicence CC BY-SA 2.0 🛈Oblade (Oblada melanura)
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Crédit image:Riblje-oko.hrlicence CC BY-SA 3.0 🛈Pageot acarné (Pagellus acarne)
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Crédit image:licence CC BY-SA 3.0 🛈Pageot commun (Pagellus erythrinus)
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Crédit image:licence CC BY 4.0 🛈Pagre commun (Pagrus pagrus)
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Crédit image:Martijn Klijnstra / https://www.divehead.nllicence CC BY-SA 4.0 🛈Saupe (Sarpa salpa)
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Crédit image:Roberto Pillonlicence CC BY 3.0 🛈Daurade royale (Sparus aurata)
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Mendole (Spicara maena)
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Picarel (Spicara smaris)
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Crédit image:Carrara Guido - And familylicence CC BY 2.0 🛈Dorade grise (Spondyliosoma cantharus)
Références taxinomiques
- (en) WoRMS : Sparidae Rafinesque, 1818 (+ liste genres + liste espèces)
- (en + fr) FishBase : ( ) ( )
- (en) Paleobiology Database : Sparidae Cuvier 1817
- (fr + en) ITIS : Sparidae
- (en) Animal Diversity Web : Sparidae
- (en) Catalogue of Life : Sparidae (consulté le )
- (en) NCBI : Sparidae (taxons inclus)