Ginder Ale

Ginder Ale

Généralités
Brasseur AB InBev
Date de création 1928
Caractéristiques
Type Ambrée
Degré d'alcool 5,1% alc. % vol.
Production
Conditionnement bouteille

Ginder Ale est une bière flamande ambrée de fermentation haute.

Crédit image:
licence CC BY-SA 4.0 🛈
Vieux verre à bière "Ginder Ale".

La Ginder Ale a été créée par l'ancienne brasserie Martinas de Merchtem en 1928. Au début, le nom Ginder-Ale s'écrivait avec un trait d'union. Son nom provient de Van Ginderachter, nom du propriétaire de la brasserie à l'époque. Il cherchait à créer une ale dans le style de la De Koninck ou de la Palm, les bières de type anglais étant à la mode à l'époque[1],[2].

En 1973, la brasserie a été reprise par la brasserie Artois et à la suite des diverses fusions est entrée au sein du groupe AB InBev. La Ginder Ale a été brassée à Merchtem jusqu'en 1991 quand sa production a été déplacée à Louvain[3].

La Ginder Ale demeure un bière locale de la région de Merchtem, sa production étant limitée à 3000 hectolitres. L'ancienne brasserie Merchtem a été reconvertie en logements.

Références

  1. « Bierbrouwerij Ginder-Ale », sur biernet.nl (consulté le ).
  2. (en) « Bières Belges et du monde - 500 bières à découvrir », sur Bières Belges : La liste complète et… (consulté le ).
  3. JorisHerpol, « Kleinzoon zet traditie Ginder-Ale voort », Het Nieuwsblad,‎ (lire en ligne, consulté le ).