Flam's
| FLAM SA | |
 Marque déposée 🛈
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| Création | 1989 |
|---|---|
| Fondateurs | Éric Senet-Franck Riehm |
| Forme juridique | Société anonyme |
| Siège social | Strasbourg France |
| Direction | Éric Senet
Franck Riehm |
| Activité | Restauration traditionnelle (code 5610A) |
| Produits | Spécialités alsaciennes - Flammekueche |
| Effectif | 14 en 2017 |
| SIREN | 352-805-279 |
| Site web | www.flams.fr |
| Chiffre d'affaires | 1 432 100 € en 2017 |
| Résultat net | 576 600 € en 2017 |
Flam's est une enseigne française de restauration, propriétaire de l'enseigne Flam's (restaurants de flammekueche)
Historique
Le premier restaurant Flam's a ouvert en 1990 à Strasbourg. Celui-ci rencontre du succès et le groupe se lance dans la création de nouveaux restaurants en dehors de l'Alsace. Dès 1993, un Flam's ouvre à Lille.
Restaurants
En 2022, l'enseigne compte 14 restaurants
- 3 à Paris (Chatelet, Saint Lazare et Montparnasse)
- Lille
- Bordeaux Bègles
- Bordeaux Bassins à Flot
- Strasbourg
- Grenoble
- Lyon
- Nantes
- Vendenheim
- Belfort
- Roubaix
- Thonon
Concours du meilleur temps pour manger 12 tartes flambées à 4 - Edition 2025
A Strasbourg, les champions en titre sont 4 valeureux étudiants en médecine (Alexandre Baumhauer, Paul Grazziano, Jules Schneider et Romain Weisse). Le 18 mars 2025, ils sont venus à bout des 12 tartes flambées en 13 minutes et 37 secondes, avec une avance de plus de 2 minutes sur les deuxièmes. Cette performance leur a permis d'obtenir le titre de VIP Flam's. Ils bénéficient ainsi de 20€ de réduction par repas chacun jusqu'à la fin du mois de juin 2025.
Notes et références
