Anisakis simplex

Anisakis simplex
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On distingue les vers, ici
dans une Morue de l'Atlantique
Classification WoRMS
Règne Animalia
Embranchement Nematoda
Classe Chromadorea
Ordre Rhabditida
Super-famille Ascaridoidea
Famille Anisakidae
Genre Anisakis

Espèce

Anisakis simplex
(Rudolphi, 1809)

Anisakis simplex[1] est une espèce de nématodes parasites des phoques et de la chaîne alimentaire en dessous, allant jusqu'aux petits crustacés (Mysidae). L'humain infesté par l'ingestion d'Anisakis simplex vivant peut développer une anisakiase.

On l'appelle aussi "ver de hareng". Plusieurs cas d'infection humaine ont été causés par l'ingestion de hareng mariné, la cuisson étant presque le seul moyen de supprimer le danger des larves.

Références

  1. ↑ Dujardin F. 1845. Histoire naturelle des helminthes ou vers intestinaux. xvi, 654+15 pp.

Liens externes

Mammifère marin (16)
Animal parasite des humains (27)
Nématode parasite de mammifères (45)
Nématode parasite de poissons (11)
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