Sarcosphaera coronaria

Sarcosphaera coronaria
Description de l'image Sarcosphaera coronaria 42754.jpg.
Crédit image:
Cette image a été créée par l'utilisateur Ron Pastorino (Ronpast) dans Mushroom Observer, une source d'images mycologiques.
Vous pouvez contacter cet utilisateur iici.
licence CC BY-SA 3.0 🛈
Classification
Règne Fungi
Division Ascomycota
Sous-embr. Pezizomycotina
Classe Pezizomycetes
Ordre Pezizales
Famille Pezizaceae

Genre

Sarcosphaera
Auersw.

Espèce

Sarcosphaera coronaria
(Jacq.) J. Schröt. 1893

Sarcosphaera coronaria est une espèce de champignons ascomycètes de la famille des Pezizaceae. Elle est aussi connue sous le nom de pézize couronnée[1] ou pézize superbe[2].

Description

Le sporophore de ce champignon est constitué d'une apothécie mesurant entre 3 et 15 cm diamètre[3]. Elle est fermée puis s'ouvre sous forme d'étoile à maturité. L'extérieur est de couleur blanche. L'intérieur est violet voire brun et devient jaunâtre avec le temps[1].

On peut observer le sporophore de la pézize superbe entre avril et juin[1].

Habitat

On retrouve la pézize couronnée dans les forêts de feuillus et de conifères au sol calcaire[1]. Elle a également pu être observé sur des sols sablonneux à proximité des littoraux[3].

Répartition

Cette pézize se rencontre surtout en Europe, en particulier dans les Alpes[4].

Toxicité et consommation

Selon les recommandations actuelles, ce champignon est considéré comme non comestible, voire toxique. Il doit impérativement ne pas être ingéré cru[4].

Plusieurs cas d'intoxication ont été recensé, dont un mortel[4].

Dans la littérature ancienne concernant la mycologie, la pézize couronnée était pourtant considérée comme comestible[4]. Elle aurait d'ailleurs été consommée pendant plusieurs siècles dans le Jura[5].

Synonymes

  • Caulocarpa montana Gilkey
  • Peziza coronaria Jacq.
  • Peziza crassa Santi
  • Peziza eximia Durieu & Lév.
  • Pustularia coronaria (Jacq.) Rehm
  • Sarcosphaera crassa (Santi) Pouzar
  • Sarcosphaera eximia (Durieu & Lév.) Maire
  • Sepultaria coronaria (Jacq.) Massee

Confusion possible

Sarcosphaera coronaria peut être confondu avec Sarcosphaera crassa, qui est également toxique[6].

Notes et références

  1. ↑ a b c et d European Council for the Conservation of Fungi (ECCF), Fiches descriptives des champignons menacés d’Europe susceptibles de figurer à l’Annexe I de la Convention, Strasbourg, Conseil de l'Europe, (lire en ligne), p. 34
  2. ↑ « Pezize superbe (Français) », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel (consulté le )
  3. ↑ a et b Patrice Tanchaud, « Sarcosphaera coronaria », sur Mycocharentes,
  4. ↑ a b c et d Tjakko Tijve, « Le principe toxique de Sarcosphaera coronaria, la pézize couronnée, est l'acide methylarsonique, un dérivé d'arsénic : première partie », Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde = Bulletin suisse de mycologie,‎ (lire en ligne)
  5. ↑ « Sarcosphaera coronaria », sur Société Mycologique des Montagnes Neuchâteloises (consulté le )
  6. ↑ « La pezize couronnée ne pousse qu’à Chèvremont ! Une espèce rare, toxique, utile à la biodiversité », Vosges Matin,‎ (lire en ligne)

Liens externes

Pezizomycetes (46)
Espèce de champignons (nom scientifique) (1263)
Dernière mise à jour du contenu le .
Droit d'auteur : le texte de l'article est disponible sous la licence CC BY-SA 3.0.
Les détails concernant les licences et crédits des images sont disponibles en cliquant sur l'image.
Le site Wikimonde est un agrégateur d'articles encyclopédiques, il n'est pas à l'origine du contenu des articles, ni des images.
Le contenu de cet article est une copie de l'article d'origine (//fr.wikipedia.org/wiki/Sarcosphaera_coronaria) publié sur Wikipédia (wiki collaboratif publié sous licence libre).
Le contenu des articles n'est pas garanti.
Le texte des articles n'est pas modifié par Wikimonde. Des modifications mineures de mise en page et des liens internes (pour faciliter la navigation) peuvent être effectués automatiquement.
Des crédits concernant les images peuvent être ajoutés automatiquement selon les informations fournis par le site d'origine.
Les images sont chargées depuis des sites externes, certaines peuvent ne pas s'afficher.
Auteurs de cet article « Sarcosphaera coronaria » :
OrlodrimBot, EmausBot, NeoBot, TED, Romanc19s, DSisyphBot, ZorglubAB, JAnDbot, Addbot, Hexabot, Doc103, Jplm, Angeldream, RogueLeader, PurpleHz, Berichard, HRoestBot, Reidiane.