Sodiaal

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Création
Dates clés 2007 : fusion des sept coopératives fondatrices dans Sodiaal Union
2011 : reprise de Entremont Alliance
2014 : fusion avec la coopérative 3A
Personnages clés Damien Lacombe
Jorge Boucas
Forme juridique Société par actions simplifiée à associé unique (SASU)
Siège social Paris
Drapeau de France France
Direction Damien Lacombe : président
Jorge Boucas : directeur général
Activité Activités des sièges sociaux
APE 7010Z
Produits Fromages, lait de consommation, crème, beurre, nutrition et ingrédients laitiers, ultra-frais et patisserie/produits traiteur surgelés
Filiales Candia, Entremont, Monts & Terroirs, Nutribio, Eurosérum, Yoplait, Compagnie des fromages & RichesMonts (50%), Régilait (50%), Les Fromageries Occitanes, Les Fromageries de Blâmont, Renard Gillard, Siffert Frech Affineur, Bonilait Protéines, Boncolac
Effectif 387 en 2017 (niveau holding)
9 100 en 2019
SIREN 352726194
SIREN 352726194
Site web https://www.sodiaal.coop/

Chiffre d'affaires 86 223 500 € en 2017 (niveau holding)
5 milliards d'euros en 2019 (niveau groupe)
Résultat net -35 628 700 € en 2017 (perte au niveau du holding)
9,2 millions d’euros en 2019 (niveau du groupe)

Sodiaal (acronyme de Société de diffusion internationale agro-alimentaire) est un groupe coopératif laitier français, constitué de Sodiaal Union, Sodiaal International, et leurs filiales[1]. Sodiaal Union est une coopérative laitière qui regroupe 17 000 producteurs de lait et dont Damien Lacombe, producteur de lait installé dans l’Aveyron, est le président depuis 2014[2].

Sodiaal International est une holding, qui appartient à 100 % à la coopérative Sodiaal Union, dirigée par Jorge Boucas[3] depuis 2017, et qui regroupe des entreprises spécialisées dans la transformation de produits laitiers : Candia, Entremont, Eurosérum, Nutribio, Bonilait, Monts et terroirs, Les Fromageries Occitanes, Les Fromageries de Blâmont, Renard Gillard, Siffert Frech Affineur et Boncolac, Yoplait (à 49 %, avec General Mills), CF&R (à 50 %, avec Savencia), Régilait (à 50 %, avec Laïta). Les principales marques du groupe sont Yoplait (à 49 %), Candia et Entremont. La société a réalisé 5 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2019[4].

En 2017, elle est la 16e plus grande entreprise de ce secteur au niveau mondial, en termes de chiffre d'affaires, et la 3e française, derrière Danone et Lactalis[5].

Historique

Les origines sous le nom de Sodima

  • 1964 : six coopératives laitières régionales (CLCP, Orlac, Richemont, Sully, Ucalm, ULC) décident de créer une société commune (Sodima) pour vendre leurs produits au niveau national.
  • 1965 : les coopératives abandonnent leurs marques régionales et créent la marque Yoplait
  • 1969 : 1er développement international avec la franchise Yoplait en Suisse avec ULVF.
  • 1971 : Sodima crée Candia, la première marque nationale de lait.
  • 1982 : création du centre de recherche international André Gaillard (CRIAG).

Sous le nom de Sodiaal

En 2018, Sodiaal décide de regrouper l'ensemble des salariés des fonctions support de Sodiaal international répartis sur 5 sites en France sur Lyon.

Le , Sodiaal rachète au groupe chinois Synutra une partie de l'usine de conditionnement de poudres de lait infantiles de Carhaix dans le Finistère. L'objectif de cette acquisition pour Sodiaal est de doubler la production annuelle de poudres de lait infantiles, qui s'élève aujourd'hui à 30.000 tonnes[8].

Organisation du groupe

Les activités du groupe peuvent être regroupées en cinq pôles :

  • Fromages : avec la société Entremont, détenue à 100 % par Sodiaal et dont les marques les plus connues sont Entremont et Meule d'Or ; avec la société Monts & Terroirs qui commercialise des fromages AOP [9],[10] et qui est détenue à 100 % par Sodiaal ; avec la Compagnie des Fromages & RichesMonts détenue à 50 % par Sodiaal et à 50 % par Savencia - les principales marques sont Le Rustique, Cœur de Lion et RichesMonts ; ainsi que Les Fromageries Occitanes, détenue à 100 % par Sodiaal ,arrivées dans le groupe à la suite du rachat de 3A par le groupe.
  • Lait de consommation et matière grasse : Candia, détenue à 100 % par Sodiaal. Candia produit des laits frais, UHT, infantiles, aromatisés, fermentés pour sa partie Lait. Les principales marques sont GrandLait, Viva, Silhouette et Candy'Up. Il existe aussi une partie Beurre-Crème qui produit de la matière grasse laitière principalement pour la grande distribution et les professionnels.
  • Nutrition : avec la société Nutribio détenue à 100 % par Sodiaal et qui fabrique des poudres de lait (notamment infantiles sous la marque Nactalia) ainsi que des produits diététiques.
  • Poudre de lait, ingrédients laitiers : avec la société Eurosérum spécialisée dans la production de lactosérum pour les industries agro-alimentaires ; avec la société Bonilait détenue à 100 % par Sodiaal, spécialisé dans les poudres humaines et animales ; avec la société Régilait détenue à 50 % par Sodiaal et à 50 % par Laïta, fabriquant des poudres de lait et des laits concentrés.
  • Produits frais et surgelés : avec Yoplait, contrôlée par General Mills[11] qui en détient 51 % et Sodiaal 49 %. Les principales marques sont Yop, Perle de Lait, Panier de Yoplait, Calin et Petits Filous. Depuis 2013 le groupe de par son rachat de la coopérative 3A est propriétaire de Boncolac (fabricant de produits traiteurs et de patisserie surgelée).

Activité de lobbying

Sodiaal Union est inscrit depuis 2018 au registre des représentants d'intérêts auprès de la Haute Autorité pour la transparence de la vie publique, mais n'a pas déclaré d'activités de représentation ni de moyens pour l'année 2018[12].

Critiques

Un reportage de l'émission télévisée Cash Investigation diffusé le sur France 2 révèle l'existence chez Sodiaal de montages financiers et de multiples filiales privées, qui sont créées pour capter les bénéfices réalisés au détriment des agriculteurs, certains produisant à perte[13],[14].

La journaliste Anne-Laure Chouin estime en 2019 qu'en France, plusieurs coopératives agricoles, dont Sodiaal « se sont éloignées de leur vocation initiale pour devenir des multinationales aux filiales opaques ». Les coopératives, qui regroupent en France trois agriculteurs sur quatre, une marque alimentaire sur trois, et emploient plus de 180 000 salariés, ne paient pas l'impôt sur les sociétés. Leur nombre a nettement décru depuis 1965, au fil de rachats successifs, et leur chiffre d'affaires a augmenté considérablement. La création de nombreuses filiales a accompagné ce développement rapide et pose des soucis de transparence et d'optimisation fiscale, dans un contexte de raréfaction des moyens de contrôle sur ces coopératives[15].

Notes et références

  1. « Rapport intégré 2019 », sur https://sodiaal.coop,
  2. « Damien Lacombe, nouveau président du conseil d’administration de Sodiaal », sur lsa-conso.fr (consulté le 15 décembre 2020)
  3. « Jorge Boucas : Directeur général de Sodiaal », sur www.lsa-conso.fr (consulté le 15 décembre 2020)
  4. X-Media, « Sodiaal a collecté plus de 4,7 milliards de litres de lait en 2019 », sur Mon Cultivar Élevage, (consulté le 14 décembre 2020)
  5. (en) « Global Dairy Top 20 2017 » (consulté le 26 août 2019)
  6. Yves Mamou, « L'État s'inquiète du rachat de Yoplait par General Mills », Le Monde.fr,‎ (lire en ligne)
  7. « Sodiaal franchit la barre des 5 milliards d'euros en avalant la coopérative laitière 3A », Les Échos.fr,‎ (lire en ligne)
  8. « Lait: Sodiaal rachète au chinois Synutra une partie de son usine de Carhaix », sur FIGARO, (consulté le 13 mars 2019)
  9. « Le Saint Mont des Alpes de Monts et Terroirs », sur LSA (consulté le 28 octobre 2018)
  10. « Profession Fromager - Monts & terroirs », sur www.professionfromager.com (consulté le 28 octobre 2018)
  11. General Mills est la société-mère du franchisé Yoplait aux États-Unis depuis 1977
  12. « Fiche Sodiaal Union » (consulté le 5 juin 2019)
  13. « Sodiaal. Cash Investigation fait des remous », letelegramme.fr, 19 janvier 2018.
  14. « Sarthe Un éleveur laitier : "On a perdu toute confiance en Sodiaal" », lemainelibre.fr, 24 janvier 2018.
  15. Anne-Laure Chouin, « Quand les coopératives agricoles deviennent des multinationales », sur www.franceinter.fr, (consulté le 4 juin 2019)
  • Cet article est partiellement ou en totalité issu de l'article intitulé « Monts & Terroirs » (voir la liste des auteurs).

Voir aussi

  • Mémoires de lait - Une saga de la coopération laitière (Albin Michel, 1994)
  • Boris Dänzer-Kantof, Véronique Lefebvre et Félix Torres, Le lait. Tout le lait. Une histoire de Sodiaal, le premier groupe coopératif laitier français (Félix Torres Editeur, 2012)

Lien externe