Moqueca de Peixe

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Moqueca de Peixe
Moqueca de Peixe

La moqueca de poisson est un plat typique brésilien des États de Bahia, Pará et Espírito Santo. C’est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, de l'ail et de la coriandre, cuits à feu doux dans un plat en terre cuite et parfois servi avec des crevettes.

Ingrédients

Voir aussi