Ustensile de cuisine

Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot, une cuillère perforée et une écumoire
(États-Unis, 1941-1945).
Caisse en terre cuite, renfermant des ustensiles de ménage.

Un ustensile de cuisine est un outil utilisé dans la cuisine pour la préparation de plats.

Ustensiles de cuisine résistants au feu, Grande-Bretagne (1894).
Batterie de cuisine, début XXe siècle, musée Cernuschi (Paris).

Le matériel de cuisson, le matériel de préparation et le petit matériel, ou ustensiles, forment la batterie de cuisine.

Liste

Matériel de cuisson

Matériel électrique

Outils de découpe

Ustensiles de pâtisserie

Ustensiles divers

Autres

Voir aussi

Articles connexes

Lien externe

Un numéro de revue consacré à ce thème : « Ustensiles & Instruments », Le Ventre et l'Oreille, no 3,‎ (e-ISSN 2650-3050, lire en ligne).