Seboseb

Seboseb
Lieu d’origine Drapeau des Palaos Palaos
Place dans le service Dessert
Température de service froide
Ingrédients Fruits de la passion, lait de coco
Classification Cuisine paluane

Le seboseb est un dessert à base de fruits de la passion et de lait de coco originaire des Palaos.

Ingrédients

Pour préparer le seboseb, il faut du sucre en poudre, de la fécule de maïs, des fruits de la passion, 300 millilitres d'eau et du lait de coco[1].

Service

Le seboseb est un dessert.

Traditions

Le seboseb est principalement consommé lors de grandes occasions (baptêmes, fête nationale, mariage, funérailles...)[2],[3].

Notes et références

  1. « Recettes de Palaos - Recettes de cuisine » (consulté en juillet 2015)
  2. (en) « Paluan Dessert Seboseb » (consulté en juillet 2015)
  3. (en) « Food ans eating practices - The Country of Palau » (consulté en juillet 2015)