Eau bénite (bière)

Eau bénite (bière)
Eau Bénite
Description de l'image Eau Bénite beer.jpg.
Généralités
Brasseur Unibroue
Caractéristiques
Type Ale
Degré d'alcool 7,7 % vol.

L'Eau Bénite est une bière brassée depuis 1996 par Unibroue à Chambly, au Québec.

Cette bière triple (avec une refermentation en bouteille) est de type Abbaye, elle a une couleur blond doré, un peu trouble. Elle est vendue en bouteille de 341 mL, avec bouchon en métal à décapsuler, et en bouteille de 75 cL avec bouchon de liège.

Le nom provient du chanteur Robert Charlebois qui fut actionnaire de Unibroue[1]. Celui-ci ayant offert une de ces précédentes bières ("La fin du monde") à deux bonne sœurs, l'une d'elles aurait dit "C'est meilleur que de l'eau bénite"[2].

Étiquette

« Que diable faisais-tu
En ange revêtu
Dans ce bénoitier plein
D'un liquide divin ?
Ta mine réjouie
De diable converti
Me donne d'instinct le goût
De m'y plonger itou. »

— poème écrit au dos de la bouteille

L'étiquette de la bière présente un ange cornu et musclé trempant dans une bassine de bière. On constate sur son bras le tatouage « I love Quebec ».

Liens externes

Références