Cuisine virginienne

Article principal : Cuisine des États-Unis.

La cuisine virginienne a subi l'influence de diverses cuisines : amérindienne, africaine et anglaise. La région bénéficie également d'une diversité géographique : proche de la mer, les plats de poissons et fruits de mer sont nombreux ; le climat favorise depuis longtemps le développement d'une culture maraichère, de vergers, et viticole ; mais la notoriété est surtout donné au jambon fumé de Virginie.

Les entrées

Les plats

Les desserts et pâtisseries

  • Truffes au bourbon
  • Tarte aux pêches meringuée

Les alcools

  • Le bourbon
  • le Scuppernong (vin)