Chiyyar

Chiyyar

Les chiyyar, ou bouchiyyar, sont des galettes typiques de la région de la Chaouia au Maroc, dont la pâte a une texture collante, comme celle du sfenj.

Les galettes sont disposées les unes sur les autres et badigeonnées d'un mélange de beurre fondu et de miel.

Annexes

Lien externe

  • , darna.over-blog.com (consulté le ).